La Braceria

Hamburger e panini solo alla "Genuina"... in provincia di Avellino

Per un'alternativa ai soliti panini, La Genuina offre materie prime pregiate e di qualità. 
Anche la scelta di un panino diventa un piacere... genuino. Con carni selezionate e freschissime che provengono dalla macelleria di famiglia, la braceria accoglie gourmand della carne con 30 posti a sedere e la possibilità di mangiare all'aperto in estate con posti limitati. Ma basta prenotare! 
La Genuina è sempre a disposizione per ogni evento: a laurea o compleanno da festeggiare.

Vegetariano? Alternativa garantita!

Ai vegetariani e a chi ha intolleranze alimentari riserviamo proposte alternative, con una varietà di piatti cucinati con materie prime fresche e con i prodotti della tradizione. 
Pietanze a base di verdure, insalate e tanto altro. Basta dircelo e faremo del nostro meglio per offrire gli alimenti adeguati a chi non mangia carne e a chi non tollera alcuni cibi.

Accendi il gusto della tradizione

Per iniziare la cena, consigliamo un "antipastino" della casa con salumi e formaggi locali dal sapore robusto e intenso. 
Il gusto rustico prosegue poi con i bocconi dei nostri primi e secondi di carne alla brace e con le specialità anche ovine. carne marchigiana e fiorentina.
Nel dettaglio, a La Genuina si possono gustare braciole di maiale; hamburger di Chianina; specialità carne suina; tagliate; vitello ; costolette di agnello; filetti di manzo alla brace. E come accompagnamento, proponiamo deliziosi contorni di verdure arrostite, oppure patate caserecce al forno o fritte, senza dimenticare di assaggiare i sott'oli della casa.

I vini: solo locali e D.O.C.

Vini locali e di cantine pregiate: in un'atmosfera tradizionale e tipica come quella che si respira a La Genuina ci si deve concedere un assaggio dei nostri vini. Il rosso di punta? Primitivo di Manduria! Dal colore sanguigno, questo doc dal sapore aromatico, accompagna tutti i nostri piatti. Ma a La Genuina due cose contano:  il giusto abbinamento ed il rispetto per la qualità. 
una bottiglia che versa del vino rosso in un bicchiere
Per prenotare una cena chiamaci al 347 0406556 
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